الكشف عن محتوى البروتين الخام في تغذية الحيوانات باستخدام طيف الأشعة تحت الحمراء القريبة

في 1 مايو 2024 ، دخل قانون NY / T 4427-2023 "مبادئ توجيهية التطبيق لتحديد الطيف تحت الأشعة تحت الحمراء القريبة للغذاء" حيز التنفيذ رسمياً.يقدم هذا المعيار مبادئ توجيهية للتطبيق لتحديد المعلمات التقنية لمكونات العلف مثل الرطوبة، الدهون الخام، البروتين الخام، النشا، محتوى الألياف الخام، والهضم باستخدام الطيف تحت الحمراء القريبة.

البروتين الخام هو أحد المعلمات التحليلية المستخدمة عادةً لتقييم الجودة الغذائية للأعلاف. يشير إلى مجموع المواد النيتروجينية،بما في ذلك البروتين الحقيقي و مركبات النيتروجين غير البروتينيةأصبحت طيفية الأشعة تحت الحمراء القريبة (NIRS) طريقة تحليل السطح المستخدمة على نطاق واسع بين مؤسسات الإنتاج في السنوات الأخيرة.يحدد المعيار الوطني GB/T 18868-2002 تحديد الرطوبة بسرعة، البروتين الخام، الألياف الخام، الدهون الخام، الليسين، والمثيونين في الأعلاف باستخدام طيف الأشعة تحت الحمراء القريبة.

مبدأ القياس

عندما يضيء الضوء أحادي اللون أو المركب بالقرب من الأشعة تحت الحمراء عينة، فإن العينة تمتص الضوء بشكل انتقائي في نطاقات ترددية معينة، مما ينتج طيف امتصاص.من خلال الاستفادة من المعلومات الاهتزازية المشتركة من المجموعات التي تحتوي على الهيدروجين مثل C-H، N-H، و O-H في الجزيئات العضوية،طرق كيميومترية محددة (مثل الانحدار الجزئي لأقل المربعات) يمكن أن تربط طيف امتصاص الأشعة تحت الحمراء القريب مع خصائصها الكيميائية ومحتواه الغذائيهذا يضع علاقة بين الطيف والمعايير التي سيتم قياسها (المعروفة باسم نموذج المعايرة أو قاعدة البيانات) ، مما يسمح بتحليل سريع للعينات باستخدام النموذج.بمجرد قياس طيف العينة، يمكن الحصول على بيانات معايير محتوى البروتين المطلوبة بسرعة عن طريق مقارنتها مع قاعدة البيانات.

المزايا

وتشمل مزايا استخدام طيفات الأشعة تحت الحمراء القريبة لقياس مكونات الغذاء الكفاءة والسرعة والدقة وعدم التدمير والتكلفة المنخفضة.يمكنهم تحديد مكونات متعددة في الغذاء في وقت قصير، وتجنب قضايا الطرق التحليلية التقليدية التي تتطلب تدمير العينات، وتستغرق وقتا طويلا، وتحمل تكاليف عالية.

المعدات الموصى بها

● Jinsp SR50R17: يحتوي هذا النموذج على نطاق موجي يتراوح بين 900 نانومتر و 1700 نانومتر، يغطي نطاق كشف واسع التقليدي بالقرب من الأشعة تحت الحمراء. يستخدم جهاز استشعار InGaAs غير مبرد بحساسية عالية،و عدساتها لديها كفاءة انعكاس عالية في الأشعة تحت الحمراء القريبة، مما يتيح الكشف عن إشارات امتصاص ضعيفة. وضوحه العالي يسمح بتمييز أفضل للقمم المميزة.تسهيل الإعدادات التجريبية والتكامل الكامل.

● Jinsp SR100N25: يحتوي هذا النموذج على نطاق موجي من 900 نانومتر إلى 2500 نانومتر، ويستخدم جهاز استشعار InGaAs المبرد المعروف بدقة عالية وضوء ضوئي منخفض.سطح العدسة مغلف بفيلم ذهبي لتحقيق كفاءة عالية في انعكاس الأشعة تحت الحمراء القريبةتقدم طرق مختلفة لاكتساب المعلومات لدمج مريح.

يمكن تطبيق كلا الطيفين من Jinsp في الكشف عن جودة الحبوب والأطعمة، وكذلك الكشف عن مواد مثل الدهون والزيوت والبروتينات والألياف.باستخدام إما أوضاع الكشف عن الانعكاس أو الإرسال في المنطقة الطيفية تحت الحمراء القريبة، يمكن قياس كثافة امتصاص عينات العلف، ربط قيم امتصاص مع محتوى أو خصائص مكونات العينة،وبالتالي تحقيق هدف الكشف عن محتوى مكونات العلفلمزيد من التفاصيل، يرجى الشعور بالحرية في الاتصال بنا مباشرة.