إحداث ثورة في فحص الفاكهة باستخدام قياس الطيف بالأشعة تحت الحمراء القريبة للحصول على قياس دقيق للسكر والرطوبة

انفراجة في التكنولوجيا الزراعية، تمكن مطيافية الأشعة تحت الحمراء القريبة من الكشف السريع وغير الضار عن مكونات الفاكهة. من خلال تفسير انعكاسات الأشعة تحت الحمراء القريبة، تقوم بتقييم السكريات والأحماض والرطوبة، مما يعزز توحيد الجودة وكفاءة سلسلة التوريد.

توفر سلسلة JINSP SR100N مطيافية NIR عالية الحساسية على مدى 0.9–2.5 ميكرومتر. بفضل التنقية الطيفية المدمجة وكاشف InGaAs المستقر (512 بكسل)، فإنها توفر قياسات دقيقة في أوضاع النقل أو الانعكاس أو الامتصاص.

طريقة القياس:

• طريقة الكشف عن انعكاس الأشعة تحت الحمراء القريبة: إنها مناسبة للكشف عن المعلومات الموجودة على سطح قشور الفاكهة، مثل اللون واللمعان، ولكن ليس للكشف عن الجودة الداخلية.
• طريقة الكشف عن انتقال الأشعة تحت الحمراء القريبة: من الناحية النظرية، فهي قابلة للتطبيق على العينات الشفافة أو شبه الشفافة ولا يمكنها اختراق الفاكهة. يتم استخدامه بشكل أقل في التطبيقات العملية.
• طريقة الكشف عن الانعكاس المنتشر للأشعة تحت الحمراء القريبة: إنها طريقة قياس بين الانعكاس والانتقال، ومناسبة للعينات الصلبة وشبه الصلبة المعتمة. يمكن للمعلومات الطيفية التي تم الحصول عليها أن تعكس خصائص الهيكل الداخلي للفاكهة وتستخدم على نطاق واسع في الكشف عن الجودة الداخلية للفاكهة (مثل محتوى السكر والحموضة وما إلى ذلك).

التطبيقات:

• تقييم الجودة:توقع معلمات الجودة مثل الصلابة والحلاوة والحموضة في الفاكهة.
• التصنيف والتعرف:تمييز وتحديد أنواع الفاكهة المختلفة.
• تقييم الفاكهة الوظيفية والفحص: يمكن استخدامه لتقييم وفحص الفاكهة الوظيفية الغنية بالمكونات الخاصة.
• مراقبة الأمراض:يمكنه تشخيص الأمراض بسرعة مثل مرض التنين الأصفر الحمضي وتقديم تحذيرات مبكرة للوقاية من الأمراض ومكافحتها.